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| ALDJ_991:
Vaya pinta por favor, cuelga mas :D |
| Satox_c0r3:
--- Cita de: ALDJ_991 en 12/12/11, 20:13:13 pm ---Vaya pinta por favor, cuelga mas :D --- Fin de la cita --- Jajaja te veo atento, pero te quiero ver probandolo en casa Arnau! Muy a mi pesar tengo pocas fotos en buena calidad de las ultimas recetas que he ido haciendo, aún así las subire esta semana para el deleite de todos. Anticipo que subiré arroces, estofados y pasta, así que estad atentos! |
| dj Xterminator:
--- Cita de: ALDJ_991 en 12/12/11, 20:13:13 pm ---Vaya pinta por favor, cuelga mas :D --- Fin de la cita --- Le falta el perejil del Arguillano :D PD: Quiero cacho!! :) |
| SteeL:
que pintaka ese mouse :P |
| Alexis_Hardcoriano:
BROWNIE Ingredientes • 200 g de chocolate Lindt 70% • 100 g de Mantequilla • 4 huevos • 100 g de azúcar normal o glass. • 1 cucharada de azúcar de vainilla • 80 g de harina de trigo • ½ sobre de levadura • De 50 a 100 g de nueces (depende de lo que os gusten) • Una pizca de sal. PREPARACIÓN 1) Lo primero es preparar el recipiente donde los vamos a cocinar. Yo he utilizado una bandeja redonda de cristal no muy grande y papel de horno, pero todo depende de cómo queramos que sea de grueso, si lo queréis de menor tamaño emplead una bandeja mayor. 2) Forramos la bandeja y la untamos con mantequilla. Espolvoreamos con chocolate en polvo el papel de horno. No he utilizado harina porque la última vez que lo preparé me quedaron pequeñas motas de harina blanca en la base. Con este truco solucionamos este problema y encima le damos más sabor a chocolate a este pastelillo. 3) Introducimos en un cuenco el chocolate rallado o en trozos pequeños con la mantequilla y lo ponemos en el microondas durante 4 minutos a temperatura media. Sacamos y juntamos bien la mezcla con una varilla hasta que quede una crema de chocolate parecida a la nutella o nocilla. 4) Batimos en un bol grande los huevos con el azúcar, y la cucharada de azúcar de vainilla hasta que quede una crema espumosa. 5) Vertemos la crema del chocolate en el bol anterior. Mezclamos bien con las varillas. 6) Tamizamos la harina con un colador y añadimos junto con la levadura a la anterior mezcla, revolvemos muy bien hasta conseguir una pasta crema homogénea. 7) Vertemos la mezcla-crema de chocolate en la bandeja de cristal. Yo me he ayudado con una paleta de silicona para aprovechar toda la crema y que no quede nada en el bol. 8) Partimos las nueces en 2 y las pasamos por un poco de chocolate en polvo. Las introducimos en la crema y con un tenedor las cubrimos bien con el chocolate. 9) Cocemos el brownie en el horno precalentado a 180º grados en la parte intermedia durante 35/40 minutos (Todo depende del horno, siempre mirad con un tenedor que al pinchar salga seco). Cuando lleve ya 20 minutos en el horno tapamos con un poco de papel de aluminio para que no se queme la superficie. No os debéis pasar en el tema del tiempo porque os saldrá un pastelillo seco que no hay quien se lo coma. 10) Lo dejamos enfriar en la bandeja y cuando esté frío lo separamos del papel de horno y lo presentamos en un plato. Espero que os guste y os animéis a prepararlo. ;D No es que me haya quedado muy bonito pero os puedo asegurar que estaba delicioso! jaja |
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