Miscelánea > OFF-TOPIC
[[ hablemos de cocina ]]
<< < (117/148) > >>
acidboysgp:
Guardame algun buñuelo de esos xd, tienen una pinta que Amfff
Pastas GaLLo:
podias decir la receta de la sepia?
Requiem_x_unsueño:
Sergio pasate si quieres un momento, que a las 5'30 me piro, si te quieres bajar a tomar el café!


Pastas Gallo es muy facil eh!

Ingredientes:

-Calamares pequeños (me he confundido y he dicho sepia, pero que con sepia se hace igual de bien).

-Cebolla.

-Pimenton picante.

-Salsa pesto (se puede comprar echa, la del Area de Guisona esta muy buena) sino la puedes hacer tu mismo con nata, piñones y con albahaca creo que era.

Elaboración:

1- Fries y pochas la cebolla a trozos.
2- En la misma sarten/cazuela pones los calamares (los calamares enteros pero con las patitas cortadas, las patitas tmb se comen)
3- Una vez frito todo se le echa el pimenton rojo y la sal y se remueve.
4- Por ultimo echas la salsa pesto y vas dejando hacer "chup chup" para que esta este en su punto y entre un poco dentro de los calamares.


A COMERRRRRRRRR!!
kune:
Me gusta la gente que no come paella de marisco, OLE VOSOTROS! xDDDD
NiT@:
Lo he cenado hoy y madre mía, se que es un plato que fijo a muchos de capi si no han probado las ancas de rana igual les da "cosilla", uyy rana xD pero.... que cosa más rica :D Si algún dia vais a La Bañeza o encontráis un buen restaurante leonés pedirlo porque no os arrepentireis, además es muy fácil de hacer (esto me lo dice mi madre claro, yo no las he hecho xd :-[ )

Ancas de Rana a la leonesa

Ingredientes:

24 ancas de rana, 1 cebolla, 3 tomates, 2 pimientos verdes, perejil y ajo majado, pimienta y clavo, laurel, 2 cucharadas de postre de harina, 2 cucharadas soperas de pimentón dulce. Hay gente que tambien les pone limón, canela y vino blanco, hay varias maneras de hacerlo pero esta es la más sencilla.

Preparación:
Se coge una sartén, se echa aceite, la cebolla picada para que se rehogue un poco, una vez hecho esto se echan los tomates y los pimientos en trozos, se dejan que se rehoguen, se añade el majado y un poco de pimienta y clavo (a gusto) la harina y el pimentón se agrega el agua lo que pida la salsa y se deja hervir hasta que está bien mezclada la salsa, se añaden las ancas y se deja que dé un hervor de unos diez minutos.
Navegación
Índice de Mensajes
Página Siguiente
Página Anterior

Ir a la versión completa