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| Guía de tiendas / bares de cerveza artesanal |
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| cmc_09:
--- Cita de: djpastor en 22/10/09, 15:45:52 pm ---Yo fuí al Tomás y dudo que el bar de las lesbianas lo desbanque. En Hospitalet hay un bar que tb hacen unas bravas con ali-oli del mismo rollo que están que te cagas, se llama bar "deportivo". --- Fin de la cita --- en que parte de hospi pastor?me suena el nombre |
| djpastor:
--- Cita de: cmc_09 en 22/10/09, 20:40:04 pm --- --- Cita de: djpastor en 22/10/09, 15:45:52 pm ---Yo fuí al Tomás y dudo que el bar de las lesbianas lo desbanque. En Hospitalet hay un bar que tb hacen unas bravas con ali-oli del mismo rollo que están que te cagas, se llama bar "deportivo". --- Fin de la cita --- en que parte de hospi pastor?me suena el nombre --- Fin de la cita --- Está en el primer tramo, casi nada mas salir del metro de just oliveras, el bar está decorado estilo franquismo total, sin reformas desde el año 10 antes de cristo, como "el Tomás", de hecho, yo nunca entraba por eso, y todas las tapas muy bien, pero las bravas increibles. |
| cmc_09:
--- Cita de: djpastor en 22/10/09, 21:15:06 pm --- --- Cita de: cmc_09 en 22/10/09, 20:40:04 pm --- --- Cita de: djpastor en 22/10/09, 15:45:52 pm ---Yo fuí al Tomás y dudo que el bar de las lesbianas lo desbanque. En Hospitalet hay un bar que tb hacen unas bravas con ali-oli del mismo rollo que están que te cagas, se llama bar "deportivo". --- Fin de la cita --- en que parte de hospi pastor?me suena el nombre --- Fin de la cita --- Está en el primer tramo, casi nada mas salir del metro de just oliveras, el bar está decorado estilo franquismo total, sin reformas desde el año 10 antes de cristo, como "el Tomás", de hecho, yo nunca entraba por eso, y todas las tapas muy bien, pero las bravas increibles. --- Fin de la cita --- Vale,ya se cual puedes decir.Habrá que ir a probar las bravas,pero de momento como las que hace mi padre,ningunas |
| DJGwenso:
la cata del jueves en el sven increible,era de la guineu,que tine 6 tipos de cerveza y una en pruebas aprendí mucho,entre otras cosas que con levadura lager (y otros tipos de malta combinados) se puede conseguir casi igualar o acercarse en algunos aspectos a una cerveza de alta fermentacion pero hecha desde la baja fermentacion,no tanto en sabor,ya que la cerveza segurá siendo una lager de baja,sino en aroma,aspecto y sensaciones.Eso si artesanalmente y demostrando que si te lo curras se puede conseguir muchas cosas,nada que ver con las cervezas industriales y/o comerciales.Se aprendió mucho tanto en tipos de cerveza e ingredientes como en aspectos técnicos. a destacar la guineu riner,con un fondo a fruta de la pasión (aka maracuyá) sin ser ni mucho menos afrutada ni especiada. Por cierto el sven la tiene permanentemente esta cerveza,junto a la guineu montserrat y a la guineu antius.La cerveza en pruebas es la riner extra y es como la riner pero con el doble de cuerpo,y que decir impresionante,le dije al maestro cervecero,por cierto un chico bastante joven,que era un delito no comercializarla,ya que ahora están experientando para ver si la sacan pk tampoco se quiere cargar la riner normal. tambien destacable la rineu rocaters y la guineu sitges ay si otras aprendieran |
| ciriliox:
Ayer estuve en The Drunk Monk. Estuvimos un colega y yo con Sven desde las 23:30 hasta las 3, se tomó 3 cervezas con nosotros y probamos las 3. La verdad es que no tengo palabras para describir la noche de ayer, 3 horas y media hablando ininterrumpidamente de cerveza... Fuimos a probar la Westvleteren 12 como plato fuerte, y tras tomarnos una quedó eclipsada literalmente por una que nos dejó probar Sven, una tal Cuvée Delphin. Algo asombroso, increíble, mágico. Mi concepción de la cerveza, que ya era de por sí freak, ha subido un nivel más y me he dado cuenta de que me queda INFINITO por probar. Se volverá obviamente. |
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