Cuantos de aqui habeís estado dentro de una cocina? En este programa os enseñaran lo que les convenga enseñar y de mas morbo para tener más audiencia, ni todas las cocinas son asi ni mucho menos.
La mierda que se encuentran no es de atrezzo y mal vas si te piensas que en todas las cocinas de restaurantas y mas aun en las de los que les va mal el negocio son todas 100% higiénicas. En todas hay y se genera mierda, lo que pasa que unas la limpian y otras no, pero mierda siempre hay.
En este tipo de programa lo que les interesa es eso, extraer el máximo de mierda posible y si hace falta sumarle más mierda todavia. No deben ir a restaurantes muy cualificados supongo, dado que para obtener X normas de calidad cada restaurante debe cumplir unos requisítos mínimos, tanto en el ámbito profesional como en la higiene alimentaria. Si fuesen a un 3 estrellas perdería la gracia entonces no? Por lo tanto van a restaurantes mal gestionados y con personas mal formadas, por lo tanto, carne de cañón.