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« Responder #1335 en: 03/02/11, 12:20:26 pm » |
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si pruebas la birra a la semana, ya está hecha.
pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore
he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo?
yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas)
si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas.
ya veras que poco te duran esas 12 botellas...
(trollface) avisado estabas 
sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas
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« Responder #1336 en: 03/02/11, 12:34:08 pm » |
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si pruebas la birra a la semana, ya está hecha.
pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore
he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo?
yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas)
si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas.
ya veras que poco te duran esas 12 botellas...
(trollface) avisado estabas
sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd
si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros
no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo
y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas
de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes
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« Responder #1337 en: 03/02/11, 12:58:05 pm » |
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si pruebas la birra a la semana, ya está hecha.
pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore
he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo?
yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas)
si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas.
ya veras que poco te duran esas 12 botellas...
(trollface) avisado estabas
sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd
si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros
no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo
y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas
de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes
ya ya,pero no tenia el fermentador secundario o macerador, por eso lo tuve que hacer asi,pero no pasa nada,es otra manera de hacerlo y fue divertido tmb.Ahora para cuando vuelva a hacer mas me tengo que pilar lo que me falta.Ire al makro haber que puedo pillar y sino me pillare los fermentadores con grifo de plastico alimentario de 30 litros y au
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« Responder #1338 en: 03/02/11, 13:29:44 pm » |
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si pruebas la birra a la semana, ya está hecha.
pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore
he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo?
yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas)
si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas.
ya veras que poco te duran esas 12 botellas...
(trollface) avisado estabas
sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd
si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros
no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo
y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas
de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes
ya ya,pero no tenia el fermentador secundario o macerador, por eso lo tuve que hacer asi,pero no pasa nada,es otra manera de hacerlo y fue divertido tmb.Ahora para cuando vuelva a hacer mas me tengo que pilar lo que me falta.Ire al makro haber que puedo pillar y sino me pillare los fermentadores con grifo de plastico alimentario de 30 litros y au
al menos necesitas dos recipientes. la mayor parte de megatupperwares de 25 litros de los chinos son plastico alimentario y hasta ahora no nos han dado mal resultado. como esterilizabas por cieto?
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« Responder #1339 en: 03/02/11, 13:42:20 pm » |
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si pruebas la birra a la semana, ya está hecha.
pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore
he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo?
yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas)
si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas.
ya veras que poco te duran esas 12 botellas...
(trollface) avisado estabas
sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd
si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros
no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo
y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas
de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes
ya ya,pero no tenia el fermentador secundario o macerador, por eso lo tuve que hacer asi,pero no pasa nada,es otra manera de hacerlo y fue divertido tmb.Ahora para cuando vuelva a hacer mas me tengo que pilar lo que me falta.Ire al makro haber que puedo pillar y sino me pillare los fermentadores con grifo de plastico alimentario de 30 litros y au
al menos necesitas dos recipientes.
la mayor parte de megatupperwares de 25 litros de los chinos son plastico alimentario
y hasta ahora no nos han dado mal resultado.
como esterilizabas por cieto?
mi amigo me dijo que todo estaba ya esterilizado,no se si se referia a bien limpiado y etc,pk cuando yo tenga que hacer todo el proceso, que tengo que hacer para esterilizar bien? me tengo que comprar algo en concreto? que usais vosotros?
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« Responder #1340 en: 03/02/11, 15:21:05 pm » |
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si pruebas la birra a la semana, ya está hecha.
pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore
he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo?
yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas)
si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas.
ya veras que poco te duran esas 12 botellas...
(trollface) avisado estabas
sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd
si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros
no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo
y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas
de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes
ya ya,pero no tenia el fermentador secundario o macerador, por eso lo tuve que hacer asi,pero no pasa nada,es otra manera de hacerlo y fue divertido tmb.Ahora para cuando vuelva a hacer mas me tengo que pilar lo que me falta.Ire al makro haber que puedo pillar y sino me pillare los fermentadores con grifo de plastico alimentario de 30 litros y au
al menos necesitas dos recipientes.
la mayor parte de megatupperwares de 25 litros de los chinos son plastico alimentario
y hasta ahora no nos han dado mal resultado.
como esterilizabas por cieto?
mi amigo me dijo que todo estaba ya esterilizado,no se si se referia a bien limpiado y etc,pk cuando yo tenga que hacer todo el proceso, que tengo que hacer para esterilizar bien? me tengo que comprar algo en concreto? que usais vosotros?
te lo decía porque en los libros es en lo que más insisten. me parece super raro que no tuvierais nada para ir esterilizando. a mi la cerveza cuando me sale me sale con olor a cerveza. la has probado ya? no se te habrá contaminado? hay productos "especiales" para cerveceros que son muy rapidos esterilizando y son insaboros practicamente. los productos a base de alcohol, como cualquiera para esterilizar en quirófanos, suelen ser bastante baratos, pero tienen sustancias para que alcoholicos crónicos no los utilicen para emborracharse. sin embargo, no son tóxicos en si. utilizar lejía es una buena opción si no fuera porque tarda unos 30 minutos en matar las bacterias, así que nosotros hemos ideado - con muy buenos resultados - un sistema intermedio con un sulfatador lleno de la sustancia de quirófanos (por ejemplo, betadine) sulfateas la parafernalia. esto debería matar en segundos toda bacteria. entonces lo dejas, antes de necesitarlo, sumergido en un barreño enorme (yo utilizo la palangana de la ropa) llena de agua con un vasito de lejía. al sacarlo para utilizarlo, ni tiene betadine ni está contaminado, además, el sabor que le pueda quedar de lejía, es nulo.
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« Responder #1341 en: 03/02/11, 15:58:30 pm » |
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si pruebas la birra a la semana, ya está hecha.
pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore
he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo?
yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas)
si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas.
ya veras que poco te duran esas 12 botellas...
(trollface) avisado estabas
sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd
si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros
no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo
y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas
de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes
ya ya,pero no tenia el fermentador secundario o macerador, por eso lo tuve que hacer asi,pero no pasa nada,es otra manera de hacerlo y fue divertido tmb.Ahora para cuando vuelva a hacer mas me tengo que pilar lo que me falta.Ire al makro haber que puedo pillar y sino me pillare los fermentadores con grifo de plastico alimentario de 30 litros y au
al menos necesitas dos recipientes.
la mayor parte de megatupperwares de 25 litros de los chinos son plastico alimentario
y hasta ahora no nos han dado mal resultado.
como esterilizabas por cieto?
mi amigo me dijo que todo estaba ya esterilizado,no se si se referia a bien limpiado y etc,pk cuando yo tenga que hacer todo el proceso, que tengo que hacer para esterilizar bien? me tengo que comprar algo en concreto? que usais vosotros?
te lo decía porque en los libros es en lo que más insisten.
me parece super raro que no tuvierais nada para ir esterilizando.
a mi la cerveza cuando me sale me sale con olor a cerveza. la has probado ya?
no se te habrá contaminado?
hay productos "especiales" para cerveceros que son muy rapidos esterilizando y son insaboros practicamente.
los productos a base de alcohol, como cualquiera para esterilizar en quirófanos, suelen ser bastante baratos, pero tienen sustancias para que alcoholicos crónicos no los utilicen para emborracharse. sin embargo, no son tóxicos en si.
utilizar lejía es una buena opción si no fuera porque tarda unos 30 minutos en matar las bacterias, así que nosotros hemos ideado - con muy buenos resultados - un sistema intermedio
con un sulfatador lleno de la sustancia de quirófanos (por ejemplo, betadine) sulfateas la parafernalia. esto debería matar en segundos toda bacteria.
entonces lo dejas, antes de necesitarlo, sumergido en un barreño enorme (yo utilizo la palangana de la ropa) llena de agua con un vasito de lejía.
al sacarlo para utilizarlo, ni tiene betadine ni está contaminado, además, el sabor que le pueda quedar de lejía, es nulo.
lo tendre todo esto en cuenta para la proxima vez,gracias!
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« Responder #1342 en: 03/02/11, 17:13:58 pm » |
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y cuidado, el betadine mancha
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djpastor
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¡¡¡GIVE ME PAIN TILL I DIE!!!
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« Responder #1343 en: 03/02/11, 19:05:45 pm » |
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Solo nos queda montar un bar! P.D: Betadine, lejía, sulfatador atómico... Me dais miedor. 
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« Responder #1344 en: 03/02/11, 19:06:58 pm » |
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Solo nos queda montar un bar!
P.D: Betadine, lejía, sulfatador atómico... Me dais miedor.
tranqui, lo dejamos podrir durante una semana, le añadimos azucar, que se siga pudriendo unas 4 o 5 semanas más, y se lo regalamos a los amigos con toda la buena intención del mundo.
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djpastor
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« Responder #1345 en: 03/02/11, 19:09:24 pm » |
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Solo nos queda montar un bar!
P.D: Betadine, lejía, sulfatador atómico... Me dais miedor.
tranqui,
lo dejamos podrir durante una semana, le añadimos azucar, que se siga pudriendo unas 4 o 5 semanas más, y se lo regalamos a los amigos con toda la buena intención del mundo.
Ahora me dejas más tranquilo.
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« Responder #1346 en: 03/02/11, 19:11:28 pm » |
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Solo nos queda montar un bar!
P.D: Betadine, lejía, sulfatador atómico... Me dais miedor.
tranqui,
lo dejamos podrir durante una semana, le añadimos azucar, que se siga pudriendo unas 4 o 5 semanas más, y se lo regalamos a los amigos con toda la buena intención del mundo.
Ahora me dejas más tranquilo.
anímate tu tambien a hacer cerveza...
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« Responder #1347 en: 03/02/11, 19:39:32 pm » |
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Solo nos queda montar un bar!
P.D: Betadine, lejía, sulfatador atómico... Me dais miedor.
tranqui,
lo dejamos podrir durante una semana, le añadimos azucar, que se siga pudriendo unas 4 o 5 semanas más, y se lo regalamos a los amigos con toda la buena intención del mundo.
Ahora me dejas más tranquilo.
anímate tu tambien a hacer cerveza...
Quita, quita, a parte de que no tengo ni puta idea, vuestros tochos desaniman a cualquier alma emprendedora.
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« Responder #1348 en: 04/02/11, 11:17:10 am » |
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Solo nos queda montar un bar!
P.D: Betadine, lejía, sulfatador atómico... Me dais miedor.
tranqui,
lo dejamos podrir durante una semana, le añadimos azucar, que se siga pudriendo unas 4 o 5 semanas más, y se lo regalamos a los amigos con toda la buena intención del mundo.
Ahora me dejas más tranquilo.
anímate tu tambien a hacer cerveza...
Quita, quita, a parte de que no tengo ni puta idea, vuestros tochos desaniman a cualquier alma emprendedora.
como consuelo, cualquier cosa, minimamente líquida, fermentada y con alcohol, puede llamarse cerveza. AKA lambic, por ejemplo. y si no gusta como cerveza, lo vendes como keffir. tambien cuela.
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Dj Klave
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De: Islas de las bermudas
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« Responder #1349 en: 04/02/11, 13:02:26 pm » |
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Jo no se com us entereu amb aquestes megacites 
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