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« Responder #1290 en: 19/01/11, 13:42:50 pm » |
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estamos hablando de gustos...
así que lo dicho por aqui arriba, nada es negro ni blanco.
(hay quien afirma que la mierda es buena, que tantas moscas no pueden estar equivocadas) 
y en cuanto a la cocacola y esas campañas de octava maravilla de la damm...
los de la cocacola, en su marketing, no venden "refrescarse" o un "buen sabor"
sino Felicidad...
toma ya...
XD
pues si,son muy hipocritas xd,por cierto pronto pronto en menos de una semanita por fin yo y un compi nos pondremos a elaborar cerveza por pimera vez juntos,el ya ha hecho varias tongadas alguna de la cual le ha quedado muy bien ,pero esta la haremos a bastante mi gusto y haber que sale,os ire informando,la idea es hacer una ipa no extremadamente lupulizada,algo muy equilibrado,ya os diremos que hemos añadido,pinta muy bien.Lastima que estemos algo limitados en instrumental y vayamos a hacerlo ultracasero en este caso,pero seguro que sale algo interesante
suerte. yo lo intenté de cero hace 4 años casi, cuando no habian tiendas especializadas por aqui y con solo cosas encontradas en herbolisterías y supermercados. un desastre despues de mucho viajar y comprar libros y parafernalia por medio mundo, lo volví a intentar y ahora nos sale cerveza. nunca tuve maestro, pero estoy muy contento del resultado. si quieres, hacemos una tongada juntos.
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DJGwenso
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« Responder #1291 en: 19/01/11, 14:00:27 pm » |
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estamos hablando de gustos...
así que lo dicho por aqui arriba, nada es negro ni blanco.
(hay quien afirma que la mierda es buena, que tantas moscas no pueden estar equivocadas)
y en cuanto a la cocacola y esas campañas de octava maravilla de la damm...
los de la cocacola, en su marketing, no venden "refrescarse" o un "buen sabor"
sino Felicidad...
toma ya...
XD
pues si,son muy hipocritas xd,por cierto pronto pronto en menos de una semanita por fin yo y un compi nos pondremos a elaborar cerveza por pimera vez juntos,el ya ha hecho varias tongadas alguna de la cual le ha quedado muy bien ,pero esta la haremos a bastante mi gusto y haber que sale,os ire informando,la idea es hacer una ipa no extremadamente lupulizada,algo muy equilibrado,ya os diremos que hemos añadido,pinta muy bien.Lastima que estemos algo limitados en instrumental y vayamos a hacerlo ultracasero en este caso,pero seguro que sale algo interesante
suerte.
yo lo intenté de cero hace 4 años casi, cuando no habian tiendas especializadas por aqui y con solo cosas encontradas en herbolisterías y supermercados. un desastre
despues de mucho viajar y comprar libros y parafernalia por medio mundo, lo volví a intentar y ahora nos sale cerveza.
nunca tuve maestro, pero estoy muy contento del resultado.
si quieres, hacemos una tongada juntos.
pues seria lo suyo,mira,yo es la primera vez que me pongo,el amigo este sin embargo ya tiene experiencia como he dicho y las cosas le ha ido saleindo bien,le sale cerveza,y es un tio que sabe mucho y sabe como hacerlo para que salga,ademas dispone de bastante aditivos de los que se suelen utlizar para hacer cerveza artesanal asi que en ese sentido por ingredientes no sera.Espero que salga bien y lo importante sera que yo vere y aprendere como se hace y asi para cuando lo haga con otra persona o por mi cuenta pues eso que ya tendre ganado.
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djpastor
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« Responder #1292 en: 19/01/11, 14:38:56 pm » |
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ser anti dammista, es como ser anticocacola.
será por ideología politico-economica, pero el hecho es que hacen buenas bebidas
Para una compañía que hay en España que ofrece variedad, creo que tendría que ser la última en ser criticada. Pils, marzen bier, bock, blanche, premium, receta de alsacia, la innedit, etc...
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djpastor
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« Responder #1293 en: 19/01/11, 14:43:31 pm » |
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El bar Lips este fuí y es caro y poca variedad, creo que me lo cargo de la lista.
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DJGwenso
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« Responder #1294 en: 19/01/11, 15:00:54 pm » |
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ser anti dammista, es como ser anticocacola.
será por ideología politico-economica, pero el hecho es que hacen buenas bebidas
Para una compañía que hay en España que ofrece variedad, creo que tendría que ser la última en ser criticada.
Pils, marzen bier, bock, blanche, premium, receta de alsacia, la innedit, etc...
sr pastor vamos a ver,pero si la cuestion no es de variedad,es de calidad,y ya he explicado el porque de esa variedad,es decir le han visto las orejas al lobo y han tenido que sacar las nuevas que han sacado para absorber una parte del mercado no explotado hasta hace poco aqui.Eso es trampa.No es plausible. a mi me parece mas meritorio por ejemplo la marca ambar,la equivalente a la damm en aragon vamos a decir,que no hace tanto saco al mercado la ambar caesar augusta,de alta fermentacion,y que esta bastante mas conseguida que las citadas de damm y sus pseudocopias,y no la considero plagio de nada en concreto
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« Responder #1295 en: 19/01/11, 16:14:35 pm » |
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estamos hablando de gustos...
así que lo dicho por aqui arriba, nada es negro ni blanco.
(hay quien afirma que la mierda es buena, que tantas moscas no pueden estar equivocadas)
y en cuanto a la cocacola y esas campañas de octava maravilla de la damm...
los de la cocacola, en su marketing, no venden "refrescarse" o un "buen sabor"
sino Felicidad...
toma ya...
XD
pues si,son muy hipocritas xd,por cierto pronto pronto en menos de una semanita por fin yo y un compi nos pondremos a elaborar cerveza por pimera vez juntos,el ya ha hecho varias tongadas alguna de la cual le ha quedado muy bien ,pero esta la haremos a bastante mi gusto y haber que sale,os ire informando,la idea es hacer una ipa no extremadamente lupulizada,algo muy equilibrado,ya os diremos que hemos añadido,pinta muy bien.Lastima que estemos algo limitados en instrumental y vayamos a hacerlo ultracasero en este caso,pero seguro que sale algo interesante
suerte.
yo lo intenté de cero hace 4 años casi, cuando no habian tiendas especializadas por aqui y con solo cosas encontradas en herbolisterías y supermercados. un desastre
despues de mucho viajar y comprar libros y parafernalia por medio mundo, lo volví a intentar y ahora nos sale cerveza.
nunca tuve maestro, pero estoy muy contento del resultado.
si quieres, hacemos una tongada juntos.
pues seria lo suyo,mira,yo es la primera vez que me pongo,el amigo este sin embargo ya tiene experiencia como he dicho y las cosas le ha ido saleindo bien,le sale cerveza,y es un tio que sabe mucho y sabe como hacerlo para que salga,ademas dispone de bastante aditivos de los que se suelen utlizar para hacer cerveza artesanal asi que en ese sentido por ingredientes no sera.Espero que salga bien y lo importante sera que yo vere y aprendere como se hace y asi para cuando lo haga con otra persona o por mi cuenta pues eso que ya tendre ganado.
en tu casa o en su casa?
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« Responder #1296 en: 19/01/11, 16:16:13 pm » |
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ser anti dammista, es como ser anticocacola.
será por ideología politico-economica, pero el hecho es que hacen buenas bebidas
Para una compañía que hay en España que ofrece variedad, creo que tendría que ser la última en ser criticada.
Pils, marzen bier, bock, blanche, premium, receta de alsacia, la innedit, etc...
sr pastor vamos a ver,pero si la cuestion no es de variedad,es de calidad,y ya he explicado el porque de esa variedad,es decir le han visto las orejas al lobo y han tenido que sacar las nuevas que han sacado para absorber una parte del mercado no explotado hasta hace poco aqui.Eso es trampa.No es plausible.
a mi me parece mas meritorio por ejemplo la marca ambar,la equivalente a la damm en aragon vamos a decir,que no hace tanto saco al mercado la ambar caesar augusta,de alta fermentacion,y que esta bastante mas conseguida que las citadas de damm y sus pseudocopias,y no la considero plagio de nada en concreto
no es trampa, es libre mercado. además, mucha gente ha aprendido a apreciar otros tipos de cerveza que nunca se hubiesen planteado como las negras o las de doble malta.
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DJGwenso
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« Responder #1297 en: 19/01/11, 16:19:44 pm » |
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estamos hablando de gustos...
así que lo dicho por aqui arriba, nada es negro ni blanco.
(hay quien afirma que la mierda es buena, que tantas moscas no pueden estar equivocadas)
y en cuanto a la cocacola y esas campañas de octava maravilla de la damm...
los de la cocacola, en su marketing, no venden "refrescarse" o un "buen sabor"
sino Felicidad...
toma ya...
XD
pues si,son muy hipocritas xd,por cierto pronto pronto en menos de una semanita por fin yo y un compi nos pondremos a elaborar cerveza por pimera vez juntos,el ya ha hecho varias tongadas alguna de la cual le ha quedado muy bien ,pero esta la haremos a bastante mi gusto y haber que sale,os ire informando,la idea es hacer una ipa no extremadamente lupulizada,algo muy equilibrado,ya os diremos que hemos añadido,pinta muy bien.Lastima que estemos algo limitados en instrumental y vayamos a hacerlo ultracasero en este caso,pero seguro que sale algo interesante
suerte.
yo lo intenté de cero hace 4 años casi, cuando no habian tiendas especializadas por aqui y con solo cosas encontradas en herbolisterías y supermercados. un desastre
despues de mucho viajar y comprar libros y parafernalia por medio mundo, lo volví a intentar y ahora nos sale cerveza.
nunca tuve maestro, pero estoy muy contento del resultado.
si quieres, hacemos una tongada juntos.
pues seria lo suyo,mira,yo es la primera vez que me pongo,el amigo este sin embargo ya tiene experiencia como he dicho y las cosas le ha ido saleindo bien,le sale cerveza,y es un tio que sabe mucho y sabe como hacerlo para que salga,ademas dispone de bastante aditivos de los que se suelen utlizar para hacer cerveza artesanal asi que en ese sentido por ingredientes no sera.Espero que salga bien y lo importante sera que yo vere y aprendere como se hace y asi para cuando lo haga con otra persona o por mi cuenta pues eso que ya tendre ganado.
en tu casa o en su casa?
normalmente el las hace en su casa,pero esta vez lo haremos en la mia porque ahora en la suya no puede,no se como saldra,espero que bien jaja,liaremos buen percal
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« Responder #1298 en: 19/01/11, 16:27:26 pm » |
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ser anti dammista, es como ser anticocacola.
será por ideología politico-economica, pero el hecho es que hacen buenas bebidas
Para una compañía que hay en España que ofrece variedad, creo que tendría que ser la última en ser criticada.
Pils, marzen bier, bock, blanche, premium, receta de alsacia, la innedit, etc...
sr pastor vamos a ver,pero si la cuestion no es de variedad,es de calidad,y ya he explicado el porque de esa variedad,es decir le han visto las orejas al lobo y han tenido que sacar las nuevas que han sacado para absorber una parte del mercado no explotado hasta hace poco aqui.Eso es trampa.No es plausible.
a mi me parece mas meritorio por ejemplo la marca ambar,la equivalente a la damm en aragon vamos a decir,que no hace tanto saco al mercado la ambar caesar augusta,de alta fermentacion,y que esta bastante mas conseguida que las citadas de damm y sus pseudocopias,y no la considero plagio de nada en concreto
no es trampa, es libre mercado.
además, mucha gente ha aprendido a apreciar otros tipos de cerveza que nunca se hubiesen planteado como las negras o las de doble malta.
no me refiero a trampa ilegal,me refiero,como he dicho muchas veces,que es trampa cervecera,por las razones expuestas antes,es un engaño a los amantes de la cerveza.No tiene merito hacer eso,ni aporta nada al mundo de la cerveza y si esta marca ha de ser el mesias de la gente que va probando nuevos estilos de cerveza apaga y vamonos.El problema es de la gente que vive en la ignoracnia (y solo ve por ahi y por aca damm damm damm). Ahi es donde entramos el resto de personas (con sabiduria superior en esto que la media) que hemos de intentar transmitir nuestra pasion y los conocimientos necesarios,para que al menos,puedan elegir
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ciriliox
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« Responder #1299 en: 19/01/11, 16:37:14 pm » |
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estamos hablando de gustos...
así que lo dicho por aqui arriba, nada es negro ni blanco.
En el momento en el que se dice que una cerveza es buena o es mala, no se habla de gustos, se habla objetivamente sobre sus procesos, ingredientes, etc. Si me dices que es una cerveza que te gusta más o que está más buena que x, entonces adelante. Yo prefiero mil veces antes una Estrella que una Orval por decir algo, pero viendo el curro que hay detrás de una y de otra, y viendo el trato hacia los ingredientes no diré nunca que la estrella es mejor que la Orval.
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« Responder #1300 en: 19/01/11, 16:43:19 pm » |
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puede,no se como saldra,espero que bien jaja,liaremos buen percal
afirmativo. la malta, pringa mucho (basicamente es azucar) además, jugar con 20 L de liquido parriba y pabajo, no es facil haréis maceración o usareis extracto de malta? para un primer proyecto y sin demasiada parafernalia, recomiendo el extracto...
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« Responder #1301 en: 19/01/11, 16:50:28 pm » |
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ser anti dammista, es como ser anticocacola.
será por ideología politico-economica, pero el hecho es que hacen buenas bebidas
Para una compañía que hay en España que ofrece variedad, creo que tendría que ser la última en ser criticada.
Pils, marzen bier, bock, blanche, premium, receta de alsacia, la innedit, etc...
sr pastor vamos a ver,pero si la cuestion no es de variedad,es de calidad,y ya he explicado el porque de esa variedad,es decir le han visto las orejas al lobo y han tenido que sacar las nuevas que han sacado para absorber una parte del mercado no explotado hasta hace poco aqui.Eso es trampa.No es plausible.
a mi me parece mas meritorio por ejemplo la marca ambar,la equivalente a la damm en aragon vamos a decir,que no hace tanto saco al mercado la ambar caesar augusta,de alta fermentacion,y que esta bastante mas conseguida que las citadas de damm y sus pseudocopias,y no la considero plagio de nada en concreto
no es trampa, es libre mercado.
además, mucha gente ha aprendido a apreciar otros tipos de cerveza que nunca se hubiesen planteado como las negras o las de doble malta.
no me refiero a trampa ilegal,me refiero,como he dicho muchas veces,que es trampa cervecera,por las razones expuestas antes,es un engaño a los amantes de la cerveza.No tiene merito hacer eso,ni aporta nada al mundo de la cerveza
y si esta marca ha de ser el mesias de la gente que va probando nuevos estilos de cerveza apaga y vamonos.El problema es de la gente que vive en la ignoracnia (y solo ve por ahi y por aca damm damm damm). Ahi es donde entramos el resto de personas (con sabiduria superior en esto que la media) que hemos de intentar transmitir nuestra pasion y los conocimientos necesarios,para que al menos,puedan elegir
estas hecho todo una oveja negra! 
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« Responder #1302 en: 19/01/11, 17:05:14 pm » |
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ser anti dammista, es como ser anticocacola.
será por ideología politico-economica, pero el hecho es que hacen buenas bebidas
Para una compañía que hay en España que ofrece variedad, creo que tendría que ser la última en ser criticada.
Pils, marzen bier, bock, blanche, premium, receta de alsacia, la innedit, etc...
sr pastor vamos a ver,pero si la cuestion no es de variedad,es de calidad,y ya he explicado el porque de esa variedad,es decir le han visto las orejas al lobo y han tenido que sacar las nuevas que han sacado para absorber una parte del mercado no explotado hasta hace poco aqui.Eso es trampa.No es plausible.
a mi me parece mas meritorio por ejemplo la marca ambar,la equivalente a la damm en aragon vamos a decir,que no hace tanto saco al mercado la ambar caesar augusta,de alta fermentacion,y que esta bastante mas conseguida que las citadas de damm y sus pseudocopias,y no la considero plagio de nada en concreto
no es trampa, es libre mercado.
además, mucha gente ha aprendido a apreciar otros tipos de cerveza que nunca se hubiesen planteado como las negras o las de doble malta.
no me refiero a trampa ilegal,me refiero,como he dicho muchas veces,que es trampa cervecera,por las razones expuestas antes,es un engaño a los amantes de la cerveza.No tiene merito hacer eso,ni aporta nada al mundo de la cerveza
y si esta marca ha de ser el mesias de la gente que va probando nuevos estilos de cerveza apaga y vamonos.El problema es de la gente que vive en la ignoracnia (y solo ve por ahi y por aca damm damm damm). Ahi es donde entramos el resto de personas (con sabiduria superior en esto que la media) que hemos de intentar transmitir nuestra pasion y los conocimientos necesarios,para que al menos,puedan elegir
estas hecho todo una oveja negra!
xd,me encanta esa oveja,me la quedo,kekaaaaaaaa
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« Responder #1303 en: 19/01/11, 17:07:10 pm » |
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puede,no se como saldra,espero que bien jaja,liaremos buen percal
afirmativo.
la malta, pringa mucho (basicamente es azucar)
además, jugar con 20 L de liquido parriba y pabajo, no es facil
haréis maceración o usareis extracto de malta?
para un primer proyecto y sin demasiada parafernalia, recomiendo el extracto...
no me ha comentado como lo haremos este proceso,es la parte en donde tengo mas dudas,en cuanto sepa mas os ire comentando,le comentare lo del extracto y la maceracion,pero creo que el sabe lo que se hace,veremos
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« Responder #1304 en: 19/01/11, 17:08:14 pm » |
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estamos hablando de gustos...
así que lo dicho por aqui arriba, nada es negro ni blanco.
En el momento en el que se dice que una cerveza es buena o es mala, no se habla de gustos, se habla objetivamente sobre sus procesos, ingredientes, etc.
Si me dices que es una cerveza que te gusta más o que está más buena que x, entonces adelante. Yo prefiero mil veces antes una Estrella que una Orval por decir algo, pero viendo el curro que hay detrás de una y de otra, y viendo el trato hacia los ingredientes no diré nunca que la estrella es mejor que la Orval.
como siempre,no puedo estar mas de acuerdo,la verdad es que sabes explicar mis pensamientos xd
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