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| Guía de tiendas / bares de cerveza artesanal |
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| DJGwenso:
--- Cita de: Trallero en 28/01/10, 02:22:41 am ---De momento tengo decidido comprar estas 2 entre otras: GULDEN DRAAK Esta es una cerveza poco filtrada –al trasluz pueden observarse los posos–, con una segunda fermentación en botella o barril. Color oscuro tipo caramelo. Espuma marrón y densa. Aromas intensos, afrutados, con cierto carácter de lúpulo-malta. Notas que recuerdan al caramelo, café, chocolate y especias. Gran equilibrio, con el gas y el alcohol muy bien integrados. Final amargo que aporta notas de torrefacto y caramelo ‘toffe’. Persistente, intensa, con mucho cuerpo y de rico sabor. Ideal para tomarla sin prisas y sin pretender apagar la sed. País: Bélgica. Alcohol: 10,5% volumen. CHARLES QUINT ROUGE Es de color marrón oscuro con reflejos rubí al trasluz o quizá parda si la iluminación fuese mayor, y forma con rapidez una capa de espuma beige, no demasiado compacta aunque sí bastante duradera. Un complejo aroma frutal alcanza las fosas nasales de manera firme pero delicada, con un inicio dulce de grano tostado muy acentuado por un suave desliz de caramelo, al que acompañan notas de naranja de forma más secundaria, un leve toque de especias picantes y un punto de licor. Verdaderamente agradable y completo, no me atrevería a exigir mucho más. Al gusto presenta un sabor intenso, con carácter, a dulce malta tostada, con recuerdos de café con leche, un tímido fondo frutal, casi exclusivamente de naranja, suaves matices a caramelo, notas especiadas similares a las del aroma, lúpulo de relevancia limitada y la evidente presencia de los 9º de alcohol, arriesgada pero no excesiva, ya que consigue no romper en ningún momento rompe el equilibrio. Deja tras cada trago un largo regusto de amargor muy suave, algo frutal, mientras una sensación de calor producida por el alcohol acompaña el descenso del líquido a través de la garganta. País: Bélgica. Alcohol: 9% volumen. PD: Si las habeis probado darme vuestra opinion. Gracias! --- Fin de la cita --- la gulden draak fue de mis predilectas cuando empecé en esto,no es dificil de encontrar,esta buena y la describiriá como fuertecilla,con volumen alcoholico y a la vez dulce de sabor,interesante la carlos V tmb fue una de las primeras que tomé,es de gama media,rojiza,equilibrada,notas tostadas,tmb interesante pues si,ayer drunk,y al final se demuestra una vez mas que no puedes ir con la idea de tomarte menos d elo que al final te tomas,pk a pesar de intentar comntenerse nos tomamos 3,como dice ana,y bueno yo caté la jessenhofke con aroma a ajo y estilo gama media,otra de la misma casa que tiene nueva el sven,la maya,es mas para empezar ya que solo contiene 6,2 grados,y la que me gustó mas la poiluchette que ya le tenia echado el ojo desde belgica y la verdad que es la que me gusto mas,reposada genial con muchos matices e incluso se acidea un poco,muy buena |
| djpastor:
--- Cita de: myselfbcn en 21/01/10, 02:04:44 am ---Pues a ver si nos ponemos de acuerdo que dia nos va mejor a todos, si el viernes 5, o Sabado 6. Ja nem parlant companys. Y los demas que?: Cirillox, Nit@, Trallero..etc etc Os apuntais o q? seguro q nos lo pasamos de puta madre, y habrá liada máxima total segura..o no Klave? que tu ya sabes que conmigo siempre es liada máxima jejejej! pero que bién lo pasamos eh? Bueno lo dicho. Espero respuesta x parte d tod@s! ;) --- Fin de la cita --- Bueno, es el finde que viene ya, yo no conozco los sitios que quereis ir, pero si son bastantes sitios yo optaria por quedar en vez del viernes, el sábado dia 6 por la tarde para tener mas tiempo para visitarlos todos. Va quien se apunta? A mi me parece bien la ruta! |
| NiT@:
Woo pastoret!! Me alegro de haberte conocido al fin, un plaer :) El sábado es dia 6! Yo el sábado no se si podre aun, si quereis ir quedar un dia que os vaya bien a los que vayais y ya os diré algo. Bueno unos breves comentarios sobre la cata del viernes, no? O no os acordais ya mamons? jajaja (Las fotos que hice de la mesa puede que os ayuden a recordar...) Empezamos con una XX Bitter, que definitivamente hice bien, bastante suave pero con cuerpo, entra deluxe. Segunda Delle Tuve, amaderada y con mucho gas, burbujeante placer. Barbar Bok, telita telita con esta, casi petrolifera pero con más notas florales, no me esperaba que fuera tan buena :-[ Y lo mejor de la noche, para mi, la botella de 75 de Lupulus... joder, ya le comentaré al de la maison... realmente cosa fina fina :D. Ah tambien lleve una Binchouse, bolnde, suavecilla pero no estaba mal. De las que no eran mias se llevo la palma la Hopus... ñañaña... :D |
| djpastor:
--- Cita de: NiT@ en 31/01/10, 17:38:54 pm ---Woo pastoret!! Me alegro de haberte conocido al fin, un plaer :) --- Fin de la cita --- Igualmente, llegué un poco tarde pero me pusiste rápidamente al corriente de todo, incluso de todos los sabores de la cata, estoy tripel-mente agradecido. Próxima visita que hagas a la Maison, remember, Leffe 9. ;) --- Cita de: NiT@ en 31/01/10, 17:38:54 pm --- El sábado es dia 6! Yo el sábado no se si podre aun, si quereis ir quedar un dia que os vaya bien a los que vayais y ya os diré algo. --- Fin de la cita --- Que si no es el sábado pues el viernes, a mi me da igual un dia que otro, pero habría que decidirlo ya. Que cada uno diga la suya. |
| myselfbcn:
Tema "Ruta Hortenca": A medida que vaya pasando la semana vamos concretando que toy con algunos temas y tampoco se 100% seguro si podré. Si no, se deja pa otro finde. Ja anem parlant companys!. x cert, un plaer haver-vos conegut a tots els que encara no os coneixia! |
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