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| Guía de tiendas / bares de cerveza artesanal |
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| djpastor:
--- Cita de: ciriliox en 16/11/09, 19:15:44 pm --- Interesante, deberé indagar sobre el rollo alemán. Por cierto, el sábado pasado fui al drunk monk tb, quizá me viste pastor, yo iba con la 2ª equipación del barça xD --- Fin de la cita --- Ostis, pues pa no verte con esa equipación! XD Pues no me fijé, nos pusimos en la mesa del final y descubrimos que tenian el trivial y estabamos hiperconcentrados. Siempre acabo allí de improvisto, y luego me entero que habeis estado el mismo dia que yo. [cabezazo] |
| DJGwenso:
--- Cita de: djpastor en 16/11/09, 15:52:40 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 16/11/09, 15:10:23 pm --- --- Cita de: djpastor en 16/11/09, 14:50:06 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 24/10/09, 13:48:58 pm ---la cata del jueves en el sven increible,era de la guineu,que tine 6 tipos de cerveza y una en pruebas aprendí mucho,entre otras cosas que con levadura lager (y otros tipos de malta combinados) se puede conseguir casi igualar o acercarse en algunos aspectos a una cerveza de alta fermentacion pero hecha desde la baja fermentacion,no tanto en sabor,ya que la cerveza segurá siendo una lager de baja,sino en aroma,aspecto y sensaciones.Eso si artesanalmente y demostrando que si te lo curras se puede conseguir muchas cosas,nada que ver con las cervezas industriales y/o comerciales.Se aprendió mucho tanto en tipos de cerveza e ingredientes como en aspectos técnicos. a destacar la guineu riner,con un fondo a fruta de la pasión (aka maracuyá) sin ser ni mucho menos afrutada ni especiada. Por cierto el sven la tiene permanentemente esta cerveza,junto a la guineu montserrat y a la guineu antius.La cerveza en pruebas es la riner extra y es como la riner pero con el doble de cuerpo,y que decir impresionante,le dije al maestro cervecero,por cierto un chico bastante joven,que era un delito no comercializarla,ya que ahora están experientando para ver si la sacan pk tampoco se quiere cargar la riner normal. tambien destacable la rineu rocaters y la guineu sitges ay si otras aprendieran --- Fin de la cita --- El sábado fuí al the drunk monk, probé la guineu riner extra y está buena, muy potente, lo que la vi un pelín mas amarga de la cuenta, la guineu sitges tiene un amargo mas leve, me sigo quedando con la sitges. Tenian una cerveza roja de la marca caracole (no me acuerdo del nombre) espectacular, sabrosisima, dulzona, algo espectacular. También probamos frankfurts y quesos, y nos quedamos todos ... :o :o :o . --- Fin de la cita --- probaste la forestinne,que pertenece a la casa caracole,muy buena,a mi tmb me gustó cuando fui la última vez,y no dudé en probarla,olvidé destacarla en la lista que hice hace un par de días. Tengo un par más de cervezas de la nueva carta en mente que he de probar la próxima vez que vaya.Que será casi con total seguridad este viernes noche.El cirulo dijo que tmb iría,a mi ya me toca,si eso pásate tmb con nosotros este viernes y degustamos juntos --- Fin de la cita --- A que hora vais pallí? Yo salgo de currar de hospitalet a las 8. Si solo vais a la tarde como que me va mal. --- Fin de la cita --- yo iré por la noche,no sé el cirulo,supongo que tmb rollo despues de cenar entonces si que podemos coincidir si es que los 3 tenemos pensado ir sobre esas horas por cierto ahora que dices del freiburg,yo lo tengo casi debajo de casa,a 3 minutos andando desde mi calle la cuestion es que no lo frecuento mucho,debo ir mas por allá,por cierto el sven tiene esa alemana que has dicho en rubia creo |
| djpastor:
--- Cita de: DJGwenso en 16/11/09, 20:05:25 pm --- --- Cita de: djpastor en 16/11/09, 15:52:40 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 16/11/09, 15:10:23 pm --- --- Cita de: djpastor en 16/11/09, 14:50:06 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 24/10/09, 13:48:58 pm ---la cata del jueves en el sven increible,era de la guineu,que tine 6 tipos de cerveza y una en pruebas aprendí mucho,entre otras cosas que con levadura lager (y otros tipos de malta combinados) se puede conseguir casi igualar o acercarse en algunos aspectos a una cerveza de alta fermentacion pero hecha desde la baja fermentacion,no tanto en sabor,ya que la cerveza segurá siendo una lager de baja,sino en aroma,aspecto y sensaciones.Eso si artesanalmente y demostrando que si te lo curras se puede conseguir muchas cosas,nada que ver con las cervezas industriales y/o comerciales.Se aprendió mucho tanto en tipos de cerveza e ingredientes como en aspectos técnicos. a destacar la guineu riner,con un fondo a fruta de la pasión (aka maracuyá) sin ser ni mucho menos afrutada ni especiada. Por cierto el sven la tiene permanentemente esta cerveza,junto a la guineu montserrat y a la guineu antius.La cerveza en pruebas es la riner extra y es como la riner pero con el doble de cuerpo,y que decir impresionante,le dije al maestro cervecero,por cierto un chico bastante joven,que era un delito no comercializarla,ya que ahora están experientando para ver si la sacan pk tampoco se quiere cargar la riner normal. tambien destacable la rineu rocaters y la guineu sitges ay si otras aprendieran --- Fin de la cita --- El sábado fuí al the drunk monk, probé la guineu riner extra y está buena, muy potente, lo que la vi un pelín mas amarga de la cuenta, la guineu sitges tiene un amargo mas leve, me sigo quedando con la sitges. Tenian una cerveza roja de la marca caracole (no me acuerdo del nombre) espectacular, sabrosisima, dulzona, algo espectacular. También probamos frankfurts y quesos, y nos quedamos todos ... :o :o :o . --- Fin de la cita --- probaste la forestinne,que pertenece a la casa caracole,muy buena,a mi tmb me gustó cuando fui la última vez,y no dudé en probarla,olvidé destacarla en la lista que hice hace un par de días. Tengo un par más de cervezas de la nueva carta en mente que he de probar la próxima vez que vaya.Que será casi con total seguridad este viernes noche.El cirulo dijo que tmb iría,a mi ya me toca,si eso pásate tmb con nosotros este viernes y degustamos juntos --- Fin de la cita --- A que hora vais pallí? Yo salgo de currar de hospitalet a las 8. Si solo vais a la tarde como que me va mal. --- Fin de la cita --- yo iré por la noche,no sé el cirulo,supongo que tmb rollo despues de cenar entonces si que podemos coincidir si es que los 3 tenemos pensado ir sobre esas horas por cierto ahora que dices del freiburg,yo lo tengo casi debajo de casa,a 3 minutos andando desde mi calle la cuestion es que no lo frecuento mucho,debo ir mas por allá,por cierto el sven tiene esa alemana que has dicho en rubia creo --- Fin de la cita --- Si, la Weihenstephaner rubia esta muy buena, sabe igual que casi todas las de trigo, en cambio la Vitus esta tiene un toque muy especial. Pues venga, viernes a la noche, acabo de llamar a dos colegas y me han dicho que se vienen conmigo. Como lo haremos para reconocernos? nos damos el movil y nos llamamos al llegar o que? el mio es 675349193, darme el vuestro. |
| DJGwenso:
--- Cita de: djpastor en 16/11/09, 21:26:13 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 16/11/09, 20:05:25 pm --- --- Cita de: djpastor en 16/11/09, 15:52:40 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 16/11/09, 15:10:23 pm --- --- Cita de: djpastor en 16/11/09, 14:50:06 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 24/10/09, 13:48:58 pm ---la cata del jueves en el sven increible,era de la guineu,que tine 6 tipos de cerveza y una en pruebas aprendí mucho,entre otras cosas que con levadura lager (y otros tipos de malta combinados) se puede conseguir casi igualar o acercarse en algunos aspectos a una cerveza de alta fermentacion pero hecha desde la baja fermentacion,no tanto en sabor,ya que la cerveza segurá siendo una lager de baja,sino en aroma,aspecto y sensaciones.Eso si artesanalmente y demostrando que si te lo curras se puede conseguir muchas cosas,nada que ver con las cervezas industriales y/o comerciales.Se aprendió mucho tanto en tipos de cerveza e ingredientes como en aspectos técnicos. a destacar la guineu riner,con un fondo a fruta de la pasión (aka maracuyá) sin ser ni mucho menos afrutada ni especiada. Por cierto el sven la tiene permanentemente esta cerveza,junto a la guineu montserrat y a la guineu antius.La cerveza en pruebas es la riner extra y es como la riner pero con el doble de cuerpo,y que decir impresionante,le dije al maestro cervecero,por cierto un chico bastante joven,que era un delito no comercializarla,ya que ahora están experientando para ver si la sacan pk tampoco se quiere cargar la riner normal. tambien destacable la rineu rocaters y la guineu sitges ay si otras aprendieran --- Fin de la cita --- El sábado fuí al the drunk monk, probé la guineu riner extra y está buena, muy potente, lo que la vi un pelín mas amarga de la cuenta, la guineu sitges tiene un amargo mas leve, me sigo quedando con la sitges. Tenian una cerveza roja de la marca caracole (no me acuerdo del nombre) espectacular, sabrosisima, dulzona, algo espectacular. También probamos frankfurts y quesos, y nos quedamos todos ... :o :o :o . --- Fin de la cita --- probaste la forestinne,que pertenece a la casa caracole,muy buena,a mi tmb me gustó cuando fui la última vez,y no dudé en probarla,olvidé destacarla en la lista que hice hace un par de días. Tengo un par más de cervezas de la nueva carta en mente que he de probar la próxima vez que vaya.Que será casi con total seguridad este viernes noche.El cirulo dijo que tmb iría,a mi ya me toca,si eso pásate tmb con nosotros este viernes y degustamos juntos --- Fin de la cita --- A que hora vais pallí? Yo salgo de currar de hospitalet a las 8. Si solo vais a la tarde como que me va mal. --- Fin de la cita --- yo iré por la noche,no sé el cirulo,supongo que tmb rollo despues de cenar entonces si que podemos coincidir si es que los 3 tenemos pensado ir sobre esas horas por cierto ahora que dices del freiburg,yo lo tengo casi debajo de casa,a 3 minutos andando desde mi calle la cuestion es que no lo frecuento mucho,debo ir mas por allá,por cierto el sven tiene esa alemana que has dicho en rubia creo --- Fin de la cita --- Si, la Weihenstephaner rubia esta muy buena, sabe igual que casi todas las de trigo, en cambio la Vitus esta tiene un toque muy especial. Pues venga, viernes a la noche, acabo de llamar a dos colegas y me han dicho que se vienen conmigo. Como lo haremos para reconocernos? nos damos el movil y nos llamamos al llegar o que? el mio es 675349193, darme el vuestro. --- Fin de la cita --- bueno ya te he dado el mvl por privado por cierto el sabado pedazo de cantillon lambic que me bebí,cirulo has de pillarle el punto,son muy digestivas y te dejan un regusto en la boca impresionante,placentero y duradero |
| djpastor:
Mi ranking: 1- König Ludwig Weissbier (Cerveza de trigo alemana) 2- Tripel Karmeliet (Cerveza de 3 granos: trigo, cebada y avena) 3- Troublette (Cerveza de trigo de la marca Caracole) 4- Belgoo Magus (Cerveza de 4 granos: cebada, trigo, avena y espelta) 5- Svyturys 1784 Baltas Wheat (Cerveza lituana de trigo con un ligero toque afrutado a mango) P.D: Se nota que me gustan de trigo? |
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