Calçots con la salsa esa...mmm que delicia.
Oh si,calçots!! y el xató también (L)(L)
Que es xató?xd
XATONADA
ENSALADA DE BACALAO SOBRE ESCAROLA CON ANCHOAS
El xató es una ensalada a base de escarola, anchoas, bacalao y atún desalado y olivas arbequinas. Pero el gran secreto de este plato está en su salsa, en la que es imprescindible el mortero y que tiene como ingredientes principales almendras, avellanas, ñoras, ajos, aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.
si lo probáis,que sea de vilanova que es la cuna del xató,el de Sitges ni se parece aunque ellos digan que es mejor el suyo >
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