Simplemente es escribir debajo de la imagen que pongas...
Y para
citar, que es a lo que te refieres, cuando alguien escribe, si te fijas en su post, verás que arriba a la izquierda poner "Responder con cita" y ya te saldrá la respuesta con la citación.
También puedes copiar el texto de alguien y poner
[quote author=XXX]TEXTO COPIADO[/quote]
para indicar de quien es, pero es mejor hacer lo otro. Incluso cuando estas escribiendo una respuesta, puedes insertar citas, si te fijas en las respuestas de abajo lo pone en el extremos arriba izquierda