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| loko18:
--- Cita de: manded en 02/01/10, 22:23:42 pm -------Chocolate ultraespeso----- La unica cosa ke me sale bien en la cocina: pillar el chocolate de la marca torras (es el mas espeso). Mientras se calienta la leche echarle galletas maria o similares. Estas seran la culpable del ultra espesor. cuando la leche esta apunto se le añade el chocolate y azukar si te mola dulce y no amargo. Calentar un rato mas despues de hervir asi se espesa mas aun. poner en la taza con los grumos de las galletas (L) Si kieres mas galletas trozearlas dentro del chokolate. Pero ya no estan tan buenas ke si pillan todo el proceso. --- Fin de la cita --- A mi me queda super espeso echándole más chocolate del debido y ya está, aunque lo que dices tu ya lo probaré a ver que tal. |
| >>Dj Jivo<<:
Manded y si en vez de leche y azucar usamos CREMA DE LECHE? Entonces ya es un espesor extremamente empalagoso jajajaja. Ojo pero para mojar en pan tiene que ir bien, la verdad. Hoy me he inventado un plato, como me sobró cous-cous de los canapés, hoy me he hecho un filete de salmón a la plancha con cous cous, salsa de soja y especias. Estaba de re-chu-pe-te. PD: Le cocino ese plato de canapés a quien me lo pida... y me pague los ingredientes, clar! XD |
| Satox_c0r3:
Uno que el dia 5 tiene que hacer pinchos vascos a mansalva! ya pondre fotillos !! ;D ;D |
| sa-niniarosika:
Bueno pondre un guiso de papas que suele ser facil y tiene muy buenas criticas jejeje Se Necesita para 4 personas: -Pechugas de pollo (troceadas) como 3 pechugas. -Unas 8 oo 10 patatas medianas. -2 huevos duros -2 tomates 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 ajos 2 zanahorias -100 gramos de guisantes -100 gramos de champiñones -Un vasito de vino tinto -Laurel -Pimienta -Aceite -sal Bueno pues se comienza poniendo el aceite en la olla y se hecha los tomates cortaditos,la cebolla,los ajos,las zanahorias sal....y se deja que se poche.... Durante unoos 10 min cuando tenemos hecho el sofrito cojemos las pechugas le ponemos pimienta encima y las metemos en la olla,tambien metemos los champiñones y el laurel. Cuando vemos que la carne esta medio hecha le metemos el vino y seguidamente rallamos los 2 huevos duros en la olla. Cuando el vino haya reducido le ponemos los guisantes.... 5 min despues ponemos las patatassss y bueno le vamoos poniendo sal cuando creamoos conveniente y agua hasta que estas queden tiernas ....y ya esta hecho xddddd Con esta receta la gente se que satisfecha y repite xd |
| loko18:
Yo hago una cosa muy chorra, pero que entra de puta madre, cuando no hay muchas ganas de cocinar, y no queda mucha cosa en la cocina xd Pillo un un huevo,lo bato, le hecho un poco de sal, una lata de atún al huevo batido, y lo hecho a la sarten ( está con poquísimo aceite) y mientras se va haciendo a fuego lento, lo despedazo todo, para que quede un revuelto, y voy añadiendo cada cierto tiempo, buenos puñados de pan rallado, lo mezclo todo bien, y una vez está casi hecho todo, le añado un dedo de queso roquefort,que queda derretido al momento y todo pilla un ligero gusto a queso. Se tarda muy poco en hacer, porque si se hace mucho enseguida se seca el revuelto y no queda bien. Es una chorrada de receta, pero mira por si a alguien algún día le apetece hacer algo un pelin diferente y sencillo, pues ahí está. |
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