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| ¿Por qué no existe el yogur de naranja? |
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--- Cita de: sisors en 28/11/12, 14:35:10 pm ---la naranja con la leche se corta y sienta mal. por eso no se hacen. y los de mandarina tampoco no los buskeis --- Fin de la cita --- Eso no tiene mucho sentido, ya que casi cuaquier zumo de fruta corta la leche si la pones a chorro cuando hierve. El primero, el limón. Leche y limón no liga mucho que digamos, ni platano, ni fresa... lo curioso es ver cómo lo hacen y la cantiad de conservantes, colorantes, acidulantes, reguladores del sabor bla bla bla que se ponen para equilibrar posibles desperfectos en el producto final para que sea "sano" y siente bien. Lo digo porque yo trabajo en una empresa de embutidos y es más o menos lo mismo, hay sacos y sacos llenos de esas sustancias que se mezclan con la carne picada cuando se embute y al cabo de unas semanas queda la carne dura. Yo me decanto por pensar que no ha tenido mucho éxito comercial (cosa que no quiere decir que sea malo), como el yogur de manzana. |
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Naranja no sé, pero recuerdo que Danone sacaba yogures con sabor a platano :laugh: |
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