eso de que nosotros comemos conejos no va conmigo nunca me ha gustado y cuando estaba en el pueblo a veces los cogia y lo tenia que sujetar mientras otra persona lo mataba para luego hacer un arroz...
el perro es un animal inteligente y su carne es dura y en china suelen comerla la gente pobre porque no tienen otra cosa que llevarse a la boca.
los chinos comen cualquier cosa, nosotros vemos una cucaracha y nos da asco pero ellos se las tragan vivas. 
Pero que narices hablas? Que tendrá que ver que sea o no inteligente. Mas lo es el caballo y también se come.
Cada cultura tiene sus costumbres o sus animales "sagrados" o domésticos. No veo cual es el problema porque en algunos países coman perro, en otros no comen vaca. Lo mismo con cucarachas y demás insectos, en España degustamos caracoles cuando no dejan de ser una babosa con cáscara y a muchos les parecerá una asquerosidad.
En Corea del Sur también comen perro y no es porque sean pobres, por poner un ejemplo.