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| Guía de tiendas / bares de cerveza artesanal |
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| Dj Klave:
Para los interesados en elavoración de cervezas: Taller d'elavoració de cerveses. (ROSSES I TORRADES) C/Consell de Cent, 192 El próximo sábado día 12 de febrero a las 16:00h haremos un taller de elaboración de cerveza que consistirá en: Tipología Como se puede hacerr: Preparados, Minimash, Todo Grano. Los ingredientes: Maltas, lúpulos y levaduras. Demostración práctica con maquinaria Braumeister. Elaboración todo grano. Además cataremos 4 cervezas artesanales. La duración del taller será de unas 4 horas, desde las 16:00h a las 20:00h. Inscripción i precio del taller: 65€ Les plazas son limitadas y se reservaran por rigurosa orden de inscripción. Imprescindible inscripción previa Inscripciones a: Rosses i Torrades – Celler de cerveses Consell de Cent,192 (cantonada Urgell) O llamando al 663 628 000 --- Cita de: djpastor en 06/02/11, 21:57:34 pm ---Visité: Taberna "Amsterdam": C/ Aragon nº 305 Barcelona ( www.tavernaamsterdam.com ) Y poca variedad, las cervezas que tienen son todas conocidas, muy comerciales, y además caro, 4€ por una cerveza común, la única cerveza exclusiva que tienen es una "Le Trappe Oro" es una bock bier potente y dulzona que me recuerda a las cervezas navideñas, no está mal. --- Fin de la cita --- Estuve hace 1 mes aprox. y como bien dices carete y nada del otro mundo. Eso si ambiente holligan borrachos pero muy majos ellos. |
| pajarito:
tengo sentimientos contradictorios respeto a la brewmeister... |
| manded:
--- Cita de: pajarito en 07/02/11, 10:10:24 am ---y la mayoría de cerveceros artesanos, utilizan sosa cáustica... no se que es peor... --- Fin de la cita --- Bueno lo ke mas influye es el aclarado en tema de riesgo, si se elimina bien el producto abrasivo, no hay problema, lo malo es ke keden restos. |
| pajarito:
--- Cita de: manded en 08/02/11, 11:07:23 am --- --- Cita de: pajarito en 07/02/11, 10:10:24 am ---y la mayoría de cerveceros artesanos, utilizan sosa cáustica... no se que es peor... --- Fin de la cita --- Bueno lo ke mas influye es el aclarado en tema de riesgo, si se elimina bien el producto abrasivo, no hay problema, lo malo es ke keden restos. --- Fin de la cita --- si el agua está potabilizada claro. cuando utilizas agua de pozo, que suele estar más buena, tienes riesgo de que esté contaminada. unas gotas de lejía por cada 5 litros y un periodo de reposo de una media hora, solucionan el problema. |
| pajarito:
fermentador de plastico de 30L dos de cristal de 25L uno para pruebas de 18L y un monton de botellas vacías y limpias. |
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