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| DJGwenso:
--- Cita de: pajarito en 03/02/11, 11:33:45 am ---si pruebas la birra a la semana, ya está hecha. pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo? yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas) si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas. ya veras que poco te duran esas 12 botellas... (trollface) avisado estabas ;) --- Fin de la cita --- sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas |
| pajarito:
--- Cita de: DJGwenso en 03/02/11, 12:20:26 pm --- --- Cita de: pajarito en 03/02/11, 11:33:45 am ---si pruebas la birra a la semana, ya está hecha. pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo? yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas) si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas. ya veras que poco te duran esas 12 botellas... (trollface) avisado estabas ;) --- Fin de la cita --- sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas --- Fin de la cita --- de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes ;) |
| DJGwenso:
--- Cita de: pajarito en 03/02/11, 12:34:08 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 03/02/11, 12:20:26 pm --- --- Cita de: pajarito en 03/02/11, 11:33:45 am ---si pruebas la birra a la semana, ya está hecha. pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo? yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas) si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas. ya veras que poco te duran esas 12 botellas... (trollface) avisado estabas ;) --- Fin de la cita --- sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas --- Fin de la cita --- de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes ;) --- Fin de la cita --- ya ya,pero no tenia el fermentador secundario o macerador, por eso lo tuve que hacer asi,pero no pasa nada,es otra manera de hacerlo y fue divertido tmb.Ahora para cuando vuelva a hacer mas me tengo que pilar lo que me falta.Ire al makro haber que puedo pillar y sino me pillare los fermentadores con grifo de plastico alimentario de 30 litros y au |
| pajarito:
--- Cita de: DJGwenso en 03/02/11, 12:58:05 pm --- --- Cita de: pajarito en 03/02/11, 12:34:08 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 03/02/11, 12:20:26 pm --- --- Cita de: pajarito en 03/02/11, 11:33:45 am ---si pruebas la birra a la semana, ya está hecha. pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo? yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas) si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas. ya veras que poco te duran esas 12 botellas... (trollface) avisado estabas ;) --- Fin de la cita --- sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas --- Fin de la cita --- de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes ;) --- Fin de la cita --- ya ya,pero no tenia el fermentador secundario o macerador, por eso lo tuve que hacer asi,pero no pasa nada,es otra manera de hacerlo y fue divertido tmb.Ahora para cuando vuelva a hacer mas me tengo que pilar lo que me falta.Ire al makro haber que puedo pillar y sino me pillare los fermentadores con grifo de plastico alimentario de 30 litros y au --- Fin de la cita --- al menos necesitas dos recipientes. la mayor parte de megatupperwares de 25 litros de los chinos son plastico alimentario y hasta ahora no nos han dado mal resultado. como esterilizabas por cieto? |
| DJGwenso:
--- Cita de: pajarito en 03/02/11, 13:29:44 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 03/02/11, 12:58:05 pm --- --- Cita de: pajarito en 03/02/11, 12:34:08 pm --- --- Cita de: DJGwenso en 03/02/11, 12:20:26 pm --- --- Cita de: pajarito en 03/02/11, 11:33:45 am ---si pruebas la birra a la semana, ya está hecha. pero esperar uno o dos meses a que envejezca, hace que la cosa mejore he leido en varios sitios que lo mejor es añadir el azucar de imprimación en conjunto, porque botella a botella da resultados variables... pero bueno, tampoco debe ser tan dramatico. venia en polvo? yo disuelvo antes de añadir (ademas, llevando a la evullición para evitar contaminaciones indeseadas) si te faltan botellas, en cualquier bar de cervezas de importación, las tiran cada dia.... si no te importa lavarlas. ya veras que poco te duran esas 12 botellas... (trollface) avisado estabas ;) --- Fin de la cita --- sisi,todo esto me lo imagino y lo se,ya ire cogiendo botellas donde pueda xd si lo de azucar es azucar muy fino en polvo,glucosa (dextrosa),en el 2d2 tienen,es que me comentaron que mejor echara de ese que del azucar de casa que daba pie a alcoholes y demas peores,y dejaraba peor resaca (si bebes mucho),lo pille por esto y pk es barato pillar 500g salia a 3-4 euros no lo eche todo a la vez porque me compre el dosificador que me permite echarlo botella a botella y porque no queria echarlo en la demajuana todo junto y tener que mezclar posos y demas,asi salia todo mas directo y aunque la cerveza realmente este en 1-2-3 semanas yo esperare para que evolucione mas --- Fin de la cita --- de la demajuana al macerador (que debería tener grifo en la parte inferior), ahi se mezcla con la imprimación (evitando así mezclar con el poso ) y embotellas utilizando la gravedad y no lo engorroso de los vasos comunicantes ;) --- Fin de la cita --- ya ya,pero no tenia el fermentador secundario o macerador, por eso lo tuve que hacer asi,pero no pasa nada,es otra manera de hacerlo y fue divertido tmb.Ahora para cuando vuelva a hacer mas me tengo que pilar lo que me falta.Ire al makro haber que puedo pillar y sino me pillare los fermentadores con grifo de plastico alimentario de 30 litros y au --- Fin de la cita --- al menos necesitas dos recipientes. la mayor parte de megatupperwares de 25 litros de los chinos son plastico alimentario y hasta ahora no nos han dado mal resultado. como esterilizabas por cieto? --- Fin de la cita --- mi amigo me dijo que todo estaba ya esterilizado,no se si se referia a bien limpiado y etc,pk cuando yo tenga que hacer todo el proceso, que tengo que hacer para esterilizar bien? me tengo que comprar algo en concreto? que usais vosotros? |
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